トマトジュースで血糖値を抑える

トマトジュース と血糖値には意外な関係がありました。

糖尿病の人も健康な人も、血糖値というのは寝ると一番低くなり、それを補充しようと肝臓が糖を作り明け方にかけて血糖値は上がるという仕組みになっています。

これを健康な人であれば血糖値が高くなり始めるとそれに合わせてインスリンも分泌されて正常な血糖値に調整できます。

しかし、糖尿病患者であるとインスリンの分泌が少ないため調整できずに、朝起きた時に高血糖になってしまうのです。

ここで、トマトジュース と血糖値の関係を上手く使うことができます。

寝ている間に肝臓が作る糖を抑制するので、トマトジュースを寝る前にコップ1杯飲んで、その糖質でインスリンをあらかじめ出しておくのです。

トマトの赤い色素の「リコピン」と言われる成分には、様々な生活習慣病の原因となる細胞を酸化させて老化させる活性酸素を退治する働き「抗酸化作用」があります。

本来体に入ってきた細菌を撃退する働きがある活性酸素とは、過剰だと体の細胞や組織も傷つけ始めます。

これが酸化といわれる状態で、ガン細胞が生まれる突然変異を起こす原因になるとも考えられているので、活性酸素を消去（抗酸化作用）というのは生活習慣病や老化の抑制作用が期待されます。

血糖値のコントロールに関しても、重要なインスリンというホルモンを分泌している膵臓の活性酸素による酸化や老化を防ぐのに効果的なのです。

血糖値の上昇や動脈硬化も抑制する働きがあるといわれていますから、是非試してみてください。